400 ml főzőtejszín vagy tej
2 nagyobb vöröhagyma
1 liter hús vagy zöldség alaplé
4 evőkanál sima liszt
4 gerezd fokhagyma
3 evőkanál teavaj
Szerecsendió
Csemege fűszerpaprika őrlemény
só
friss fűszernövények, például medvehagyma vagy bazsalikom
Fehér őrölt bors